給食委託会社の選び方

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葉隠勇進の社員がコープさが生活協同組合の「第2回 我が家のSDGs川柳&写真コンテスト」川柳部門にて佳作を受賞

コープさが生活協同組合により「第2回 我が家のSDGs川柳&写真コンテスト」が開催され、葉隠勇進株式会社(東京都港区、社長執行役員:鈴木 紀之)の高橋 利弘さんが佳作を受賞しました。

「第2回 我が家のSDGs川柳&写真コンテスト」は、「私が地球と人にできること~身近なことから考えよう~」をテーマに、コープさが生活協同組合が開催したコンテストです。
この度、応募総数288件の中から、特に優秀な作品として選ばれた佳作のうち1作品に、葉隠勇進の神奈川県横浜市の学校給食事業所で副責任者を務める高橋 利弘さんの作品が入賞しました。

佳作受賞作品:「リサイクル みんなが笑顔の 未来くる」

高橋 利弘さんのコメント

元々SDGsに興味があったので、何か参加できる面白い企画がないかなと調べていたら、この「我が家のSDGs川柳」を見つけたんです。僕は昔ストリートミュージシャンとして歌を作っていたことがあって、詞を作るのが好きということもあり、応募してみようってことになりました。
こだわっているところは、この「リサイクル」と「みらいくる」っていう韻を踏むところです。リサイクルのことをテーマにした作品を考えていて、リサイクルに取り組むことによってに良い未来が来るといいなと思って作りました。
今回受賞という結果につながって、自分の考えたことが共感を得られたんだと思うと、素直に嬉しいです。現場の仲間もみんな喜んでくれて、おめでとうって言ってくれました。
これからももっとおいしい給食が作れるようにひと手間加えて、リサイクルだけでなく、子どもたちにもっと給食を食べてもらって残食を減らし、食品ロス削減にもつなげていけたら良いなと思っています。

  • 葉隠勇進株式会社について

葉隠勇進株式会社は、学校給食業務を受託運営しております。
子どもたちの「おいしい」の声が聞きたいから、安全で真心のこもった「食育給食」を提供します。私たちの食育は、成長期を支える給食を残さず食べてもらえるように、心を込めてひと手間もふた手間もかけることです。子どもたちの成長に欠かせない「安全でおいしい給食」に加えて「思い出に残る給食」の提供を目指します。

  • SDGsの取り組み

ソシオークグループは「社会と共生する樹でありたい」を合言葉に、CSVの推進を重要な経営課題と位置づけ、新たな社会的価値創造に挑戦する企業グループとしていきいきとした未来に向けて貢献してまいります。
グループを取り巻く社会課題から「雇用」「地域・社会」「環境」をSDGsの重点課題として選定しました。
葉隠勇進では「2.飢餓をゼロに」「3.すべての人に健康と福祉を」「8.働きがいも経済成長も」「12.つくる責任つかう責任」を重点課題として捉え、取り組んでおります。

【主な取り組み】
2.こども食堂の開催
3.学校給食事業における肥満や生活習慣病にならない健康な食事の提供
8.学校給食事業における女性・高齢者・障がい者等の雇用及び働き甲斐のある職場の提供
12.学校給食事業における給食残菜削減の取り組み

  • 『現場力』向上の取り組み

ソシオークグループは、現場の社員が自ら課題や改善点を見つけ、知恵と工夫によりチームで改善を重ねていく『現場力』の取り組みを推進しております。現場の中にある課題と改善点の取り組みをまとめた報告書の提出枚数は、取り組みを強化したことで年々向上し、2020年は年間で4,000件を超える提出がありました。現場力は自ら考え、自ら実践するナレッジワーカーとしての誇りの醸成や、個人の持続的成長につながるとともに、年に2回、特に素晴らしい取り組みを表彰することで、各現場の意欲向上や組織の活性化にもつながっております。

  • 【葉隠勇進株式会社】

~てしおにかけた究食へ~
社長執行役員:鈴木 紀之
所在地:〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町Ⅱ10F
設立:1963年2月
事業内容:学校給食業務
URL:https://www.hagakure.co.jp/

  • 【ソシオークグループ】

商号:ソシオークホールディングス株式会社
~社会と共生する樹でありたい~
代表者:大隈 太嘉志
所在地:〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町Ⅱ10F
設立:2013年10月
事業内容:フードサービス・子育て支援サービス・自動車運行管理サービス・パブリック事業を営む事業会社を擁する持株会社
グループ会社:葉隠勇進株式会社/ソシオフードサービス株式会社/株式会社クックサービス/株式会社明日葉/株式会社あしたばマインド/株式会社みつばコミュニティ/株式会社てしお夢ふぁーむ/株式会社リーフサポート
URL:https://www.socioak.com